
Fromafresh Naturel Soft
Bij Windmolenkaas maken we dagelijks op ambachtelijke wijze de lekkerste Roomkaas van melk en room. Na het aanzuren laten we de roomkaas goed afkoelen, waarna we deze koud kneden. Dit zorgt voor een mooie, zachte en gladde structuur. Laat je verrassen door de veelzijdigheid van onze Roomkaas en ontdek de mogelijkheden. De Fromafresh Soft is een stevige grondstof die moeiteloos zowel koud als warm verwerkt kan worden. Met zijn stevige textuur en rijke smaak voegt deze roomkaas een heerlijke romigheid toe aan al je culinaire creaties, van hartige ovengerechten tot zoete klassieke desserts.Gebruiksmoment

Verwerkbaar in koude of warme gerechten.
Aanvullende informatie

Ingrediënten: Verse Roomkaas (melk, room (melk), magere melkpoeder, melkzuurbacteriën, zout, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel).
Productkenmerken

Vetgehalte Min. 60% (ca 30% absoluut)
Houdbaarheid Minimaal 28 dagen
Temperatuur 4-7 graden °C
Netto inhoud 1 kg
Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1278 kJ (309 kcal)
Vet 28 g
waarvan verzadigd 19,5 g
Koolhydraten 2,5 g
waarvan suikers 2,5 g
Eiwitten 8,0 g
Zout 0,6 g

Fromafresh Naturel Hard
Bij Windmolenkaas maken we dagelijks op ambachtelijke wijze de lekkerste Roomkaas van melk en room. Na het aanzuren laten we de roomkaas goed afkoelen, waarna we deze koud kneden. Dit zorgt voor een mooie, zachte en gladde structuur. Laat je verrassen door de veelzijdigheid van onze Roomkaas en ontdek de mogelijkheden. De Fromafresh Hard is de perfecte roomkaas om te verhitten. Met zijn stevige textuur en rijke smaak is dit de ideale grondstof voor warme (oven) gerechten. De Fromafresh Hard zorgt ervoor dat het gerecht de juiste stevigheid behoud; ook ná het verwarmen.Gebruiksmoment

Verwerkbaar in koude of warme gerechten.
Aanvullende informatie

Ingrediënten: Verse Roomkaas (melk, room (melk), zout, magere melkpoeder, verdikkingsmiddel: rundergelatine, melkzuurbacteriën).
Productkenmerken

Vetgehalte Min. 60% (ca 30% absoluut)
Houdbaarheid 28 dagen na aflevering
Temperatuur 4-7 graden °C
Netto inhoud 1 kg
Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1412 kJ (342 kcal)
Vet 30,0 g
waarvan verzadigd 20,0 g
Koolhydraten 2,5 g
waarvan suikers 2,5 g
Eiwitten 9,0 g
Zout 0,8 g