612×579-2
612×579
612×579-3


Verse Roomkaas dé passie van onze kaasmakers

En dat proef je terug in al onze roomkaasproducten! Deze passie is begonnen in 1993 waar Koos van der Wind samen met zijn vrouw Arma hun familiebedrijf Windmolenkaas startte. Windmolenkaas is uitgegroeid tot een innovatief bedrijf van enthousiaste kaasmakers en smaakmakers die stuk voor stuk liefde en aandacht hebben voor het product.

Op ambachtelijke wijze…

Melk en room zijn de basis ingrediënten waarmee we dagelijks op ambachtelijke wijze de lekkerste roomkaas maken. Het is puur natuur wat we toevoegen. Zo maken we bijvoorbeeld de Windmolen verse bieslookkaas met écht vers gesneden bieslook. Afkomstig van een Hollandse kweker.

Want alles draait om smaak!

Onze roomkaas is fris en romig, glad van structuur én smelt op de tong. En scoort bij smaaktesten buitengewoon goed!

Innovatie en productontwikkeling

We blijven innoveren en experimenteren. Onze molen staat nooit stil! Wat in de begindagen nog thuis in de keuken gebeurde bij de familie Van der Wind, vindt nu volledig plaats in onze “Proefkeuken. Het hart van ons bedrijf. We denken graag mee met productontwikkelaars, inkopers en horecaondernemers. Samen kijken we naar nieuwe ideeën en mogelijkheden.